O “Primeiro Chef da Bélgica”, Laude de Ruver, chega a At.mosphere, Burj Khalifa em Dubai, para cozinhar 12 cozinhas mundiais durante dois dias.
O famoso chef belga, Lode de Ruver, do restaurante Fleur de Lin, nos dias 18 e 19 de maio de 2017, demonstrará um requintado menu multicultural para os hóspedes do restaurante na cozinha do At.mosphere no Burj Khalifa em Dubai.
Transferindo os seus 15 anos de experiência culinária em restaurantes com estrelas Michelin na Bélgica e na Holanda, o Chef Lode irá criar um menu inspirador com produtos sazonais e ingredientes premium de 12 países diferentes.
Os pratos apresentados no cardápio especial do restaurante serão uma verdadeira celebração de gostos e formas. Pratos do chef Lode serão processados usando alguns ingredientes especiais e manipulações para oferecer o sabor da Bélgica para especialistas em culinária em Dubai.
Os deliciosos pratos do chef incluem doces de foie gras, “ostras” de frango assadas, trufa de verão ralada, tartare de vitela e uma ampla seleção de especialidades de frutos do mar, como canelones de daikon, lagostins e cavala defumada.
Premiado com o título de “Primeiro Chef Belga 2011” na prestigiosa competição culinária Prosper Montagné, o Chef Lode também foi nomeado “Chef Belga” em 2015. Tendo trabalhado em alguns dos melhores restaurantes do país, incluindo o Comme Chez Soi em Bruxelas, premiado com três estrelas Michelin, o chef Lode abriu seu próprio restaurante, Fleur de Lin, em 2013.
Do At.mosphere ao Burj Khalifa, você pode desfrutar de vistas incomparáveis de Dubai enquanto saboreia os novos sabores feitos pelo chef Laude de Ruver e uma excelente variedade de bebidas.
A partir das 18:00 h nos dias 18 e 19 de maio, a noite no restaurante custará 880 dirhams (US $ 239,6) por pessoa para um menu de sete pratos e 680 dirhams (US $ 185,1) para um cardápio de seis pratos
Para reservas, por favor, ligue 04 8883828 ou [email protected].
