Um novo restaurante georgiano Modi foi inaugurado no arranha-céu de Dubai.
O restaurante Modi abriu no 31º andar do arranha-céu Sofitel Dubai Downtown, em Dubai, que promete autêntica cozinha georgiana e música folclórica animada. Os hóspedes serão servidos por garçons que também são dançarinos profissionais.
Os menus incluem itens de confeitaria da Geórgia, petiscos de peixe e vegetais e queijos, incluindo suluguni e gebzhalia. Sopas georgianas famosas, incluindo chikhirtma e kharcho, também serão servidas aqui.
Os visitantes também esperam uma variedade de pratos de carne grelhada trazidos diretamente das regiões montanhosas da Geórgia.
O chef Guram Bagdoshvili, que é conhecido entre outras coisas por cozinhar para os três presidentes da Geórgia, está encarregado da cozinha.
Os proprietários do Modi afirmam que este é o restaurante georgiano de maior altitude.
