Este mês marca três anos desde que o Café Belge abriu suas portas no The Ritz-Carlton, Dubai International Financial Centre. Nesta ocasião, o restaurante, transmitindo o espírito de Bruxelas da década de 1920, organiza uma festa de cinco dias chamada The Best of Café Belge.
De 26 de fevereiro a 2 de março, os hóspedes encontrarão uma série de eventos luminosos, um menu especial e bebidas exclusivas, e performances e entretenimentos de jazz ao vivo que se referem à era de ouro do jazz complementarão tudo isso.
Menu especial preparado pelo Chef Romaine van Durmen. Inclui os pratos belgas mais populares do Café Belge nos últimos três anos. Por 210 dirhams (US $ 57,17) por pessoa, 12 pratos deliciosos serão servidos com elegância em três refeições. Cada um deles é preparado com os melhores ingredientes - aspargos brancos, robalo e mexilhões. O ponto culminante serão as sobremesas mais populares: waffles Dame Blanche e Bruxelas.
Durante toda a semana, os sommeliers de cerveja darão uma paixão belga pela cerveja por meio de degustações e recomendações especiais que complementam os sabores do menu.
Você pode entrar no ritmo do feriado com um pot-pourri de três coquetéis criados especialmente para o seu aniversário. Você precisa escolher entre Belge Spritz, uma nova leitura do tradicional Aperol Spritzer do Café Belge com cerveja belga para um aperitivo refrescante; Belga com fome, uma bebida refrescante inspirada na história de mesmo nome, cujos personagens principais são as delícias gastronômicas da culinária belga; e Café Belge punch - um delicioso digestivo baseado no clássico Espresso Martini com a adição de chocolate belga para uma virada inesperada. O custo da degustação será de 65 dirhams (US $ 17,7). A terceira bebida será servida gratuitamente durante a semana.
No dia 28 de fevereiro, o Café Belge sediará a “Noite do Jazz”, repleta de sons reconhecíveis e rítmicos do jazz clássico e moderno, que transformarão um elegante terraço em uma sala de estar. Isso o lembrará das noites cultas da época dourada de Bruxelas. As portas do restaurante estarão abertas a partir das 18h e as apresentações começarão às 20h30. Recomenda-se reservar as mesas com antecedência.
