Dubai Opera abriu um novo restaurante. A Emaar deu os direitos para administrá-lo a um grande grupo de restaurantes.
Em 15 de janeiro, o chef Sean Connolly fechou seu restaurante, localizado na Ópera de Dubai. Seu lugar é ocupado por uma nova instituição - The Loft. Dentro de uma semana a partir de sua abertura - até 26 de janeiro - oferece aos hóspedes uma bebida de boas-vindas.
Também se soube que os direitos de alugar e operar The Loft e outros quatro restaurantes foram transferidos pela Emaar para a Restaurant Secrets Inc (RSI), com sede em Dubai. Outros estabelecimentos foram o restaurante francês La Serre Bistro & Boulangerie e dois outros restaurantes que aderiram à carteira do RSI no primeiro trimestre de 2019.
A quinta instituição será o novo Gastropub, cuja abertura está prevista para o segundo trimestre deste ano. Este acordo expande o portfólio do RSI para mais de 15 restaurantes. A empresa planeja se expandir para Dubai, Londres e Arábia Saudita.
Ralph Homer, CEO e co-fundador do RSI, disse: "Este é um passo importante para o RSI, pois trabalhamos para expandir nossa presença na região e aumentar nosso portfólio".
