O Bulgari Resort & Residences Dubai anunciou a abertura de um restaurante japonês Hoseki de nove lugares para visitantes que procuram uma oferta "ultra-exclusiva".
Hoseki, que significa a jóia em japonês, oferecerá pratos com "os melhores ingredientes diretamente do Japão" no quarto andar do hotel.
Masahiro Sugiyama, chef japonês da sexta geração, oferecerá uma jornada gastronômica Omakase de duas horas com pratos selecionados com base nas preferências dos visitantes.
O restaurante está decorado em estilo minimalista. Possui janelas de madeira e tokonama japonês típico. Os hóspedes serão recebidos por garçons vestidos com quimonos tradicionais e enviados para a área de jantar aberta.
Bulgari descreve Hoseki como "o lugar perfeito para um jantar romântico a dois ou para uma ocasião especial com um pequeno grupo de amigos".
Uma zona separada também está disponível para grandes empresas. Pode acomodar 12 hóspedes e oferece vistas panorâmicas do horizonte do Dubai.
O restaurante está aberto para almoço e jantar de terça a sábado (das 12:30 às 15:30 e das 18:30 às 00:00). É necessário fazer reserva.
O hotel abriu em dezembro passado. Inclui 101 quartos tradicionais, 20 moradias, 173 residências e 15 mansões.
